Arroz tostado con tintura de panela
Raciones
6personas
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Ingredientes
Instrucciones
  1. En la olla para hacer el arroz ponga el aceite. Cuando está caliente, añádale el arroz sin lavar y déjelo al fuego, revolviendo constantemente, hasta que el arroz adquiera un color dorado parejo. Añádale el agua, con la tintura de panela desatada en ella, y la sal. Déjelo a bastante fuego hasta que esté seco. Bájele el fuego al mínimo y tápelo hasta que abra el arroz.