Flan de leche condensada y almendras
Ingredientes
Instrucciones
  1. Se ponen las almendras en agua hirviendo unos minutos, se escurren, se pelan y se muelen. Se mezclan la leche fresca y la condensada, se baten los huevos y se junta todo con las almendras. Se preparan los moldes con caramelo. Se vuelca en ellos la mezcla y se meten al horno al baño maría con un papel en el fondo para que no salga acorchado. Si al tacto se observa endurecido, tendrá su punto. Aproximadamente tardará unos 20 a 25 minutos en el horno a temperatura media. se sirve frío.