Ingredientes
- 1 kilo Milanesa de res
- 4 Huevos
- 200 gramos Pan rallado
- 1 cucharada Salsa inglesa
- Sal y pimienta al gusto
Raciones: personas
Unidades:
Instrucciones
- Bata los huevos, añádales la salsa inglesa y la pimienta. Coloque en un plato pando el pan rallado. Luego humedezca cada tajada de carne (milanesa) en el huevo y pásela suavemente por el pan rallado, hasta que la carne quede completamente cubierta.
Coloque cada milanesa en la plancha a temperatura media, es decir, aproximadamente 350 grados por un tiempo de tres minutos por cada lado. Sirva bien caliente, con tajadas de limón y acompañando con papa frita o con una ensalada verde y pan francés.