Pastel de papa al queso

Pastel de papa al queso
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Raciones
10 personas
Raciones
10 personas
Pastel de papa al queso
Votos: 0
Valoración: 0
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Imprimir receta
Raciones
10 personas
Raciones
10 personas
Ingredientes
Raciones: personas
Unidades:
Instrucciones
  1. Cocinar las papas en agua, con una tableta de caldo de ave hasta que estén blandas, trioturarlas hasta tener el puré. Agregar la mantequilla, los huevos y el queso rallado, mezclando todo bien. Aparte fromar una salsa mezclando la crema de leche con la pasta de ajo y la sal. En un recipiente de horno engrasado colocamos la mitad del puré, le agregamos la salsa y tapamos con el resto del puré. Colocar encima unos trocitos de mantequilla y perejil picado. Llevar al horno a 200 ºC hasta que dore por encima. Servir enseguida. Nota: para que la yuca quede bien tostada la cocina en rodajas y la mete al congelador cuando este congelada la fríe en aceite bien caliente.